Fazendo Cook... Mini "Carolinas"

Oiieee garotass!! hj estou aqui para apresentar a voces, um novo quadro no blog e tbm no youtube, com tutoriais!! o Fazendo Cook!!! Vou postar no youtube varios videos desse tipo e hoje a receita vai ser de como fazer a famosa "Carolina", É um doce, muito gostoso!! Espero que voces gostem!!
FONTE:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/32127-mini-carolinas-de-chocolate.html

Mini carolinas de chocolate

INGREDIENTES

massa

1 xícara (chá) leite de soja de Ades original

2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel ( margarina )

meia colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

3 ovos

recheio:

• 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
• 2 xícaras (chá) de ades original
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel ( margarina )
• meia xícara (chá) de chocolate em pó

cobertura:

• meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de leite de soja Ades original

para untar:

• creme vegetal becel ( margarina )

para acondicionar:

• forminhas de papel

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela, a água, o açúcar, o sal e a margarina até ferver
2. Retire do fogo e misture a farinha de trigo de trigo, tomando o devido cuidado para não empelotar (dar bolinhas)
3. Tendo a mistura homogênea, leve então ao fogo até que a massa solte do fundo da panela
4. Retire novamente do fogo e espere amornar para colocar os ovos (não coloque na massa quente, senão os ovos cozinham antes de misturar, ficando pedaços de ovo na massa)
5. Coloque a massa em um tabuleiro no formato de gotas (carolina) ou tiras (bomba)
6. Não coloque muito perto
7. Muito importante, espere o forno esfriar para tirar o tabuleiro, pois se retirar com o forno ainda quente, elas murcham

Então espero que tenham gostado!!!
1 bjooooo e até a proxima receita!!!